En IRCO, ponemos a tu disposición estilos eficientes para tu negocio de cámaras de refrigeración, por eso, en esta ocasión te contaremos acerca de los cuidados que debes tener para cuidar de tus equipos.

Lo primero que debes tomar en cuenta es que debes saber sobre los tipos de alimentos que se almacenan, ya que muchos demandan un espacio exclusivo debido a particularidades. Se recomienda no mezclar materias primas con productos previamente elaborados, al igual que productos vegetales con los de origen animal.

Los siguientes tips te servirán para que el tus equipos cuiden los alimentos adecuadamente:

  • Evitar mezclar productos congelados en cámaras de refrigeración.
  • Procurar la circulación de aire, para ello almacenar productos de manera que conserven espacio entre unos y otros.
  • Constante supervisión del estado de los alimentos, para no contaminar los que se encuentran sanos.
  • Mantener registro de ingreso y egreso de productos.
  • Contar con un plan en caso de avería del sistema.
  • Corroborar que la temperatura sea la adecuada para cada alimento.
  • Procesos de entrada y salida, rápidos y ágiles
  • Procurar no someter los alimentos a temperaturas exteriores
Acude con los expertos de IRCO en caso de necesitar servicios de mantenimiento tanto preventivo o correctivo, también sobre la instalación y asesoría del uso de las cámaras de refrigeración.